名师指导

  张海瑞  师承 中国烹饪大师 王勇教授【杭州西湖工匠大师】，厨艺启蒙恩师鲁菜大师侯学强师父，神刀名厨烹饪大师黄世伟师父，感念恩师。张海瑞大师多年来培养烹饪人才尽五千人，多次荣获全国烹饪大赛金勺奖 金奖等荣誉 ，研究创作特色文化宴席多套 受到当地政府表彰，励志从事烹饪教育工作，将所学专业技能传承发扬，志立于开发研究新派特色营养菜品及宴席。

  

  

  

  曾担任 山东省德州应用技术学校烹饪专业教学主任   培养烹饪人才尽千人， 2002年毕业于山东省《东方美食学院》烹饪系，在校期间被学院评为年度优秀学员，曾多次听授餐饮业烹饪界前辈讲座，中国烹饪学院副院长高炳义大师，烹饪协会领导杨柳女士，上海市烹饪协会世界名厨联谊会会长烹饪大师李耀云先生，国宝级烹饪大师鲁菜泰斗王义均师傅，国宝级烹饪大师鲍鱼大王杨贯一师傅，中国烹饪大师国家一级评委屈浩师傅，清真菜烹饪大师马景海师傅，厨坛女侠吴敬华师傅，药膳大师焦明耀师傅，鲁菜大师李培雨师傅，北京食雕龙王赵惠源师傅,新加坡皇家御厨黄清标大师,浙菜泰斗胡中英大师，浙菜泰斗叶杭盛大师，浙菜泰斗王仁孝大师，餐饮界名流董顺翔大师，等餐饮界名流讲解专业知识！